具有典雅秀丽、玲珑多姿的江南园林风格,是古城泉州十大胜景之“星湖荷香”的遗址,又是号称“鲤鱼城”之鲤珠所在。早在唐代已达40余顷,因唐代被贬宰相姜公辅和开闽进士欧阳詹等名士曾在此活动而闻名于世。前国家主席杨尚昆曾亲笔题下“东湖公园好”的墨迹瑰宝。公园内有星湖荷香、祈风阁、七星拱月等胜景和东湖鲤泉、刺桐瑞林、荷里飘香等10多个植物景观,以闽南建筑文化为主体,突出石雕、石刻等闽南石文化;吸取国内外园林组景艺术,是具有历史文化内涵和时代气息的综合性文化休憩公园,成为城市中一块不可多得、市民喜爱的绿洲。
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